Tort na I komunię w kształcie aniołka
Torty bezowe przygotowujemy wyłącznie w formie jednopiętrowej.
Wpisz ilość gości, a w polu sugerowana waga pojawi się odpowiednia wartość.
Sugerowana waga na osobę dorosła to 0,15kg, a na dziecko 0,10kg.
Minimalna waga tortu okolicznościowego to 2kg.
Minimalna waga tortu tradycyjnego to 1kg.
Proszę pamiętać, że wszystkie torty u nas są ręcznie robione dlatego mamy 20% tolerancji w wadze.
Cena za kg: 218.00 zł
Opis
Tort na I Komunię w kształcie aniołka z cukierni Cieślikowski w Warszawie
Aniołek towarzyszy Pierwszej Komunii w sposób naturalny i od zawsze. Pojawia się na obrazkach, pamiątkowych kartach i w dekoracjach kościoła. Tort w tym kształcie jest wyborem, który trafia w sam środek symboliki tego dnia i który przy stole nie wymaga żadnego komentarza. Każdy wie od razu, czemu służy ta forma i co oznacza w kontekście tej konkretnej uroczystości.
To projekt dla rodzin, które szukają czegoś więcej niż okrągły tort z napisem. Czegoś, co jest spójne z charakterem komunii i co zostaje w pamięci jako część tego konkretnego dnia, a nie tylko jako deser podany po obiedzie. Pierwsza Komunia zdarza się raz i wszystko, co jej towarzyszy, ma szansę stać się częścią historii, którą rodzina opowiada przez kolejne lata.
Rzeźba z biszkoptu która wymaga cukierniczego doświadczenia
Aniołek z rozpostartymi skrzydłami, złożonymi rączkami i kręconymi włosami to forma, która nie ma nic wspólnego ze standardowym prostokątnym lub okrągłym ciastem. Zaczyna się od zaplanowania bryły, bo biszkopt musi być ukształtowany tak, żeby skrzydła miały właściwe proporcje względem tułowia i żeby cała postać była stabilna podczas wielogodzinnej prezentacji przy stole.
Krem nakładany warstwami buduje kolejne detale. Faktura skrzydeł formowana specjalnymi narzędziami, które zostawiają charakterystyczny, miękki wzór imitujący pióra. Kształt fryzury z pucołowatymi, kręconymi lokami układanymi ręcznie jedna po drugiej. Rysy twarzy, które przy takim projekcie wymagają nie tylko umiejętności, ale też wyczucia, bo aniołek ma mieć konkretny wyraz, spokojny i łagodny, a nie przypadkowy.
Każdy element formowany jest ręcznie, bez szablonów i bez gotowych form. Właśnie dlatego każda realizacja jest trochę inna. Rzeźbienie z biszkoptu nie daje się powtórzyć identycznie i właśnie w tym tkwi wartość tej pracy. To rzemiosło widoczne przy każdym spojrzeniu z bliska i odróżniające ten tort od czegokolwiek zrobionego seryjnie lub złożonego z gotowych elementów.
Moment przy stole któryjest częścią uroczystości
Kiedy tort w kształcie aniołka wjeżdża na salę, goście zwracają uwagę. Dzieci podchodzą żeby zobaczyć z bliska, ktoś robi zdjęcie, rozmowy na chwilę zmieniają temat. Nie dlatego że tort jest efektowny na siłę, ale dlatego że forma jest tak dobrze dopasowana do okazji, że wszystko do siebie pasuje i działa w sposób naturalny.
Komunijny stół pełen jest elementów, które mają swoje symboliczne znaczenie. Biała sukienka lub garnitur, świeca, pamiątkowe zdjęcia. Tort w kształcie aniołka wpisuje się w tę symbolikę bez wysiłku i bez potrzeby tłumaczenia. Jest jej częścią, a nie dodatkiem, który stoi obok i nie bardzo wiadomo, skąd się wziął.
Rodziny, które decydują się na ten projekt, słyszą od gości że tort komunijny był jednym z elementów uroczystości, który zapamiętali najlepiej. To efekt, którego nie osiągnie się żadnym standardowym deserem, niezależnie od tego jak dobry jest smak.
Smak dopasowany do okazji i do gości
Pod artystyczną powłoką kryją się warstwy smakowe dobierane razem z zamawiającym, z myślą o całej grupie gości, a nie tylko o solenizancie. Przy komunijnym stole siedzą różne pokolenia i różne gusta, dlatego dobór smaku jest rozmową, a nie jednostronną decyzją.
Waniliowy biszkopt z kremem śmietankowym i owocową konfiturą jest klasyczny i łagodny, trafia w gust zarówno dzieci jak i starszych gości przy każdym komunijnym stole. Cytrynowy biszkopt z kremem mascarpone jest świeży i lekki, dobry kiedy reszta przyjęcia jest już obfita i kiedy goście szukają czegoś orzeźwiającego zamiast ciężkiego. Czekoladowy biszkopt z kremem orzechowym jest głębszy i bardziej intensywny, dla rodzin które przy każdej okazji wiedzą dokładnie czego chcą i które nie szukają kompromisów.
Biszkopt musi być przy tym torcie odpowiednio stabilny, żeby utrzymać formę aniołka przez kilka godzin prezentacji przy stole. To wymaganie techniczne, które uwzględniamy przy doborze proporcji i techniki pieczenia, bez żadnych kompromisów w kwestii smaku. Wszystko przygotowujemy ze świeżych składników w naszej pracowni, bez gotowych mieszanek i bez skrótów, które byłyby widoczne przy degustacji.
Konsultacja która jest częścią procesu
Tort w kształcie aniołka to projekt, który wymaga rozmowy przed realizacją. Wielkość, proporcje, ewentualne dodatkowe elementy, smak warstw, termin odbioru, każda z tych decyzji jest podejmowana wspólnie. Im wcześniej zamawiający się z nami skontaktuje, tym więcej czasu na spokojne zaplanowanie każdego detalu i tym większa pewność, że efekt końcowy będzie dokładnie taki, jak powinien być przy tak ważnej okazji.
Przy projektach artystycznych, takich jak ten, czas realizacji jest dłuższy niż przy standardowym torcie komunijnym. Rzeźbienie i wykończenie każdego detalu wymaga czasu, którego nie da się skrócić bez utraty jakości. Właśnie dlatego zalecamy kontakt z nami z odpowiednim wyprzedzeniem, szczególnie w sezonie komunijnym, czyli wiosną, kiedy zamówień jest najwięcej.
Tort komunijny w kształcie aniołka na zamówienie w Warszawie
Tort przygotowujemy na zamówienie w Cukierni Cieślikowski. Zamówienia przyjmujemy stacjonarnie i przez sklep internetowy.
Odwiedź jedną z naszych cukierni w Warszawie lub złóż zamówienie przez sklep internetowy i powiedz nam, jak ma wyglądać aniołek na torcie Twojego dziecka.